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眼睛最讨厌的两种食物,你每天都在吃!

眼睛不喜欢糖和蒜

北京协和医院临床营养科教授 于康

孩子大多喜欢吃糖,但眼睛却是人体中不太喜欢糖的器官。这是因为,糖到体内的代谢过程中需要复杂的能量转换,转换的过程中需要消耗维生素B1。

然而,眼睛非常需要维生素 B1,如果吃糖过多,身体里的维生素B1会因消耗太多而缺乏,眼睛就会出现疼、胀、干、流眼泪等症状。成年人还可能增加白内障的发病风险。

对眼睛不好的食物,除了糖,还有大蒜。大蒜是好东西,除了抑菌、促消化之外,还有一定防癌的功效。但是这些好处只限于适量食用大蒜,如果吃多了,眼睛会受不了。

体内摄入过多的大蒜以后,大蒜素会刺激眼球,刺激眼睛里面的结构组织。尤其是眼睛已经有一些症状,或者患眼部疾病的朋友,尽量不吃大蒜。如果一定要吃,别生吃,要加热、炒熟,这样大蒜素就能被消除一部分。

如果是正常人吃大蒜,不要每天吃,每次最多不超过半头。此外,葱、洋葱这类食物同样含有刺激性、挥发性的物质,对眼睛同样有伤害。

如果眼睛已经出了问题,不仅是葱、蒜这样的调味品,包括辣椒、芥末这类刺激性比较大的食物,以及油炸食品都尽量不要吃。

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责任编辑:汤媚
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